Kotly na pelety – efektívne riešenie do páleníc
Pri výrobe ovocných destilátov v obecných páleniciach sa obyčajne používajú tri spôsoby ohrevu kvasu. Najpoužívanejším je spaľovanie palivového dreva, no zdrojom tepla je často aj plyn alebo elektrina. Čoraz žiadanejšie sú však aj drevné pelety, ktoré prinášajú páleniciam niekoľko výhod.
Drevo predstavuje síce lacné riešenie, no prináša pálenici viacero nevýhod, ktoré ovplyvňujú kvalitu destilačného procesu. Patrí sem napríklad náročná regulácia destilačnej teploty ovocnej zmesi, nerovnomerný proces horenia v dôsledku rôznorodej kvality a vlhkosti paliva, často vysoká vlhkosť dreva, ktoré prinesie zákazník. Zemný plyn umožňuje síce dobrú reguláciu teploty počas destilačného procesu, jeho nevýhodou sú však vysoká teplota plameňa, nákladná prevádzka či nutné zálohové platby po celý rok. Najdrahším zdrojom energie v páleniciach je elektrická energia, ktorá sa používa väčšinou pri dvojplášťových systémoch procesu pálenia.
Aké výhody prinášajú páleniciam kotly na pelety ?
Prevádzkovatelia, ktorí vymenili drevo či plyn za pelety, sú vraj spokojní a mnohí z nich by sa už k predchádzajúcemu spôsobu vykurovania drevom alebo plynom nevrátili. Medzi výhody používania kotlov na pelety patrí:
- vysoká miera automatizácie, čo znižuje nároky na obsluhu a prácnosť,
- skracuje sa čas destilácie, pretože po výmene kvasu ide systém okamžite na plný výkon,
- zníženie celkových nákladov aj z toho dôvodu, že nie je nutné zásobovať sa drevom za účelom jeho vyschnutia,
- teplota dosiahnutého plameňa je vyššia ako pri dreve, ale nižšia ako pri plyne, čo pôsobí na kvalitu destilátu,
- peleta má rovnomernú výhrevnosť, a preto sa ušetrí v priemere 15 minút na každej várke,
- vyššia čistota prevádzky.
Prestavba kotla z pevného paliva na pelety pritom nemusí automaticky znamenať obmedzenie funkčnosti zariadenia v čase jej realizácie. Rekonštrukcia spaľovacej komory kotla sa dá realizovať bez prerušenia prevádzky. Najdôležitejšou časťou je správne nastavenie výkonu horáka, niekedy sú však nevyhnutné aj úpravy riadiaceho systému.
Zdroj: energie-portal.sk